logo

Tai puikus tirštos persikų uogienės receptas

Persikai yra puikūs dėl daugelio priežasčių: jie skanūs, juose gausu vitaminų ir juos galima naudoti įvairiems patiekalams gaminti. Tačiau jie turi vieną trūkumą - yra sezoninis vaisius. Todėl namuose konservuoti persikai visada paklausūs ir nepakeičiami.

Persikų uogienė su citrina

Paprastas persikų uogienės receptas, saikingai saldus ir šiek tiek rūgštokas. Puiku!!!

  • Persikai 3 kg
  • Citrina 1,5 vnt.
  • Cukrus 1,5 kg

Paruošimas

Džemų spalva ir tankis labai priklauso nuo persikų veislės ir drėgnumo.

Kaip pasigaminti persikų uogienę

1. Pirmiausia nuo persikų pašalinkite kauliukus, o minkštimą supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais.
2. Tada pagal skonį įberkite cukraus, citrinos sulčių ir žievelės.
3. Visus ingredientus sumaišykite.
4. Pastatykite ant silpnos ugnies ir užvirinkite mišinį.

5. Virkite ant silpnos ugnies dvi valandas, retkarčiais džemą pamaišydami.
6. Paruoštą uogienę suplakite trintuvu, supilkite į sterilizuotus stiklinius indelius ir užsukite.
7. Suvyniokite uogienės stiklainius į šiltą antklodę ir palikite 24 valandoms.
8. Tada perkelkite uogienę į vėsią, tamsią vietą, kad toliau ją laikytumėte.

Persikų uogienė rekomenduojama mažiems vaikams ir žmonėms, kurių imunitetas nusilpęs. Ji ypač svarbi žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis ir inkstų nepakankamumu. Persikų uogienė yra produktas, rekomenduojamas tinkamoje mityboje virškinimo funkcijai atkurti.

Kasdien vartojant persikų uogienės atkuriamos endokrininių liaukų išskyrimo funkcijos, todėl pagerėja virškinimo procesai ir organizmas gali virškinti riebalus.

  • Kalorijos, kcal: 258
  • Baltymai, g: 0,5
  • Riebalai, g: 0,0
  • Angliavandeniai, g: 66,8

Parengėme daug įdomių receptų namų ruošai.